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MASSIMILIANO PRETE
Colomba classica arancia
MASSIMILIANO PRETE
Colomba classica arancia
Colomba classica arancia
30,00€
Un classico irrinunciabile per la tavola della Pasqua
Farina, uova e lievito madre, arancia candita di Mauro Morandin, burro di Fattorie Fiandino e bacca di vaniglia. Un gusto autentico, reso inconfondibile dalla lavorazione e dalle materie prime.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Colomba classica con pasta madre e arancia candita.
| Peso | 0,8 kg |
|---|---|
| Produttore | Massimiliano Prete |
| Peculiarità | Prodotto di alta pasticceria |
| Anno di produzione | 2025 |
| Peso | 750g |
| Ingredienti colomba | Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, arancia candita 11%, Zucchero, Acqua, tuorlo d’UOVO, lievito madre (farina di GRANO tenero tipo 00), Miele, MALTO D’ORZO, sale, vaniglia in polvere. |
| Ingredienti Glassa | Zucchero, albume d’UOVO, farina di MANDORLA, farina di armelline sgusciate amare, fecola di patate, farina di mais, cacao amaro in polvere. |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto, Prodotto soggetto a calo di peso |
| Umidità massima | 15,5 % |
| Contiene allergeni | CEREALI contenenti GLUTINE, LATTE e prodotti a base di LATTE, UOVA e prodotti a base di UOVA. |
| Avvertenze | Prodotto in un laboratorio dove potrebbero essere presenti tracce di: crostacei e derivati, pesce, arachidi, soia, frutta a guscio, sedano, senape, anidride solforosa e solfiti, lupini e molluschi. |
| Da consumarsi entro | 10/04/2024 |
Esaurito
ULTERIORI DETTAGLI
Le 36 ore di lievitazione permettono alla pasta madre di esprimersi al meglio, rendendo l’impasto arioso e profumato. La cura e l’attenzione in ogni passaggio, dalla scelta degli ingredienti al rispetto dei tempi, creano un dolce soffice dal sapore ricco e perfettamente bilanciato.
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VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Colomba classica arancia
Colomba classica arancia
| Valore energetico | 375 Kcal 1571 Kj |
| Grassi di cui saturi |
18 g 9,4 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
46 g 23 g |
| Fibra | 0,8 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,43 g |
